2" VARA ĶIVERE

Vara ķivere destilācijai ar tilpumu aptuveni 3,35 litri
Ieteicams kubiņiem 25 un 40 litri
Skava 2"

Komplektā viena 2" skava ar blīvi

Efektīvi nogulsnē sēra savienojumus un veic tvaiku deflegmāciju (pasīvā siltuma apmaiņa).
Ķiveres forma ļauj efektīvi dzēst putas, kas rodas karsēšanas rezultātā.
Ķiveri var izmantot dažādās destilācijas iekārtās no dažādiem aprīkojuma piegādātājiem. Tradicionālās vara ķiveres palīdz sajaukt tvaikus un radīt spēcīgu, pilnvērtīgu garšu.

Uzlabojiet savu 2 collu mašīnu ar mūsu skaisto vara ķiveri.

Alambic ķivere ir neaizstājama viskija, ruma, konjaka un augļu destilātu darīšanā.
Augšējie un apakšējie savienojumi ir balstīti uz 2 collu skavām, kas vienkāršo montāžu un integrēšanu procesā.

Kādas ir vara ķiveres galvenās funkcijas?
- Samazina putošanu
- Pasīvā siltuma apmaiņa
- Noņem sēru
- Turklāt tradicionālais dizains neatstās jūs vienaldzīgu.

Kāpēc ķivere ir izgatavota no vara?
Varš ir izvēlētais materiāls ķiveres izgatavošanai, lai destilātam pievienotu garšu. Destilācijas laikā varš samazina sēra aromātu iegūtajā destilātā, samazinot sēra savienojumu, piemēram, dimetiltrisulfīda, līmeni.

Kāpēc ir tik svarīgi, lai būtu vara piederumi, piemēram, ķivere?
Sulfīti: cilvēki ir īpaši jutīgi pret to klātbūtni. Pat nelielas dimetiltrisulfīda koncentrācijas cilvēka maņas uztver kā nepatīkamas. Šeit vara ķīmiskās īpašības ir kritiskas.

Sulfīti sākotnēji reaģē ar ūdeņraža joniem šķidrumā, veidojot sērūdeņradi, kas rada nepatīkamu "puvušu olu" smaku, ir toksisks un viegli uzliesmojošs. Sērūdeņradis spēj reaģēt ar daudziem metālu joniem, no kuriem viens ir varš.

Kā darbojas pasīva  siltuma apmaiņa?
Pasīva  siltuma apmaiņa ir process, kas rodas siltuma zuduma dēļ no sistēmas uz vidi. Destilāta enerģija tiek pārnesta uz kolonnu un izlaista vidē, izraisot destilāta kondensāciju. Katru reizi, kad produkts tiek kondensēts un nosūtīts atpakaļ uz kolonnu, faktiski tiek vel viena destilācija..

Kāpēc ķiverēm visbiežāk izmanto sipola spuldzes formu?
Šis dizaina elements nodrošina lielāku virsmas laukumu destilācijas procesā, kā rezultātā gatavajā produktā ir vienmērīgāka garša.

Piezīme:
Ķivere ir izgatavota, īpaši rūpējoties par kvalitāti. Metināšana un lodēšana tiek veikta ar rokām, nevis ar mašīnu, metināšanas šuves nav tik perfektas kā rūpnieciskiem izstrādājumiem. Mūsu rokām darinātās vara ķiveres piešķir personisku pieskārienu un tradicionālu izskatu.

Augstums: 250 mm
Diametrs: 200 mm
Vara zīmols M1
Tilpums: 3,35 litri

Parametri ar iepakojumu (G/P/A, svars):
24/24/34 cm, 1,5 kg